Sur les bords de la Rance, où j'ons vu le jour J'ons la douce espérance d'être aimé d'amour Dans une métairie comme aide-berger Pour mieux voir ma jolie, je me suis gagé {Refrain:} Ah ! Nulle bretonne n'est plus mignonne à voir Que la belle que l'on appelle Fleur de blé noir Non, non ! Nulle bretonne n'est si mignonne A voir que ma Fleur de blé noir Lorsque je l'ons croisée un soir dans le blé Si blanche et si rosée, j'en fus aveuglé Et ma lèvre ravie murmura "bonsoir" Salut à Vous Marie, la Fleur de blé noir {au Refrain} C'est dans les blés de même, par un soir doré, Que je lui dis : "Je t'aime, toujours t'aimerai" C'est dans les blés encore qu'au doigt je lui mis, Un quinze août dès l'aurore, l'anneau des promis {au Refrain} Allons, gars et fillettes, faucher les moissons Car les récoltes faites, nous nous épouserons Et puis dans la nuit claire, où tous rassemblés Nous danserons sur l'aire où l'on bat les blés {au Refrain} Vivant la vie heureuse que Dieu nous fera Attendons la faucheuse qui nous fauchera Quand vous verrez que tombe notre dernier soir Semez sur notre tombe des fleurs de blé noir.