みそびらき2024

歌詞

底冷えの一月　都内某所 玄人に教え乞う　みそ仕込み 過去にカビ生やし台無しにした トラウマから Yeah! Come Back 一晩浸水「とよまさり」 擦れ合う音色　数珠みたい かくなる上は神頼み あちち　鍋から噴き出す蒸気 茹だったらマッシャー 力技で潰して 粒残ったってそれは「アタリ」 だって ゆる〜くいこうね なめらかになったら加えよう 塩と麹のブレンド プラス煮汁　捨てず足して増す旨み 諸々 Mix On the Beat 醸し醸され　生きる我々 土着のグルーヴをつかまえて踊れ 不思議とうまくできている世界で 醸し醸され　生きる我々 土着のグルーヴをつかまえて踊れ 委ねれば集まるナイスな顔ぶれ タップタップタップ 自慢の福耳のようにソフティな塊 バンバン！ フリーザーバッグの空気 押し出して詰める　これ大事 残した塩で覆って門前払い 余計なカビ雑菌 集えVIPたち　手招く麹 今から始まるひみつのパーティー 日々地道に醸してく発酵は Don’t Stop 麹ノリノリ さらに酵母に乳酸菌もjoinでEnjoy 私の手離れ　まるで楽園 皆　Dancing All the Day 戸棚の中は異世界　感じる気配 静寂なパーティー　今何次回？ 醸し醸され　生きる我々 土着のグルーヴをつかまえて踊れ 不思議とうまくできている世界で 醸し醸され　生きる我々 土着のグルーヴをつかまえて踊れ 委ねれば集まるナイスな顔ぶれ 半年経てば　みそらしい どんどん　みそらしい 四季折々の移ろいがちょうど 熟成にフィットしてるんだ　Wow! 迎えるピーク　ハマる新米のピース 神がかってるこのシーズン 2024秋　みんなを誘いみそびらき もろきゅうで乾杯　私は本気 味噌汁 or Die　地でいくタイプ すごいなみそ　楽しいみそ 次元が違う味噌蔵の思想 風土がみそ　手前がみそ ほっといても 美味しくなっちゃうみそ 醸し醸され　生きる我々 土着のグルーヴをつかまえて踊れ 不思議とうまくできている世界で 醸し醸され　生きる我々 土着のグルーヴをつかまえて踊れ 委ねれば集まるナイスな顔ぶれ